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Hoy es el turno de dar la receta para cocinar un pollo a la portuguesa en forma fácil. Comenzaremos por listar los ingredientes que vamos a usar en nuestra preparación. Ingredientes para preparar pollo a la portuguesa 1 pollo mediano 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de manteca. 2 pimientos rojos. 1 cebolla. 1 lata de tomates perita. 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua. 1/2 cubito de caldo de gallina. 3 ramitos de perejil. Sal, pimienta y pimentón picante. Preparación del pollo a la portuguesa Trozar el pollo en ocho piezas. Sazonarlo con sal, la pimienta y pimentón. Por otro lado colocar aceite en una olla y llevar al fuego ,cuando el aceite esté caliente, se agrega la mantequilla , cuando ésta este derretida en el aceite caliente, le incorporamos las piezas de pollo y dejamos que se doren de cada lado. Mientras se dora el pollo, cortar la cebolla y pimientos en juliana. Cuando el pollo está listo, se lo saca de la olla y en el mismo aceite

Hoy vamos a detallar 2 recetas para cocinar facilmente unas ricas y jugosas empanadas mendocinas. Elige la receta que más te guste. Comenzamos con la receta 1: Ingredientes para preparar empanadas mendocinas Para la masa 1 kg de harina 200 grs de grasa de vaca o cerdo 2 yemas 1 taza de leche tibia 1 cucharadita de sal Para el relleno 1 kg de carne de vaca picada 6 cebollas medianas finamente picadas ají picante a gusto pimentón a gusto orégano a gusto Modo de Preparación de las empanadas Mendocinas Masa Mezclar la harina con la grasa, hacer un hueco en el centro y agregar las yemas batidas con la leche y la sal. Tomar la mezcla con las manos , armar una masa y amasarla bien hasta que quede lisa y se despegue bien de la mesa, dejar descansar 30 minutos . Transcurrido ese tiempo, extender la masa sobre la mesa enharinada dejándola bien fina, y cortar discos de 12 cm de diámetro. Reservar tapados en frío. Relleno Calentar en una olla la grasa, agregar la ce