Ir al contenido principal

Receta fácil para cocinar pollo a la portuguesa

Hoy es el turno de dar la receta para cocinar un pollo a la portuguesa en forma fácil. Comenzaremos por listar los ingredientes que vamos a usar en nuestra preparación.


Ingredientes para preparar pollo a la portuguesa


1 pollo mediano
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de manteca.
2 pimientos rojos.
1 cebolla.
1 lata de tomates perita.
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua.
1/2 cubito de caldo de gallina.
3 ramitos de perejil.
Sal, pimienta y pimentón picante.


Preparación del pollo a la portuguesa


Trozar el pollo en ocho piezas.

Sazonarlo con sal, la pimienta y pimentón. Por otro lado colocar aceite en una olla y llevar al fuego ,cuando el aceite esté caliente, se agrega la mantequilla , cuando ésta este derretida en el aceite caliente, le incorporamos las piezas de pollo y dejamos que se doren de cada lado.

Mientras se dora el pollo, cortar la cebolla y pimientos en juliana.

Cuando el pollo está listo, se lo saca de la olla y en el mismo aceite con manteca y grasita de pollo se incorpora la cebolla y los morrones, se los cocina diez minutos y se agregan los tomates perita.

Dejar reducir la mezcla de cebollas, pimientos y tomates a la mitad.

Agregar el vino y dejar reducir nuevamente a la mitad.

Agregar el agua, el medio caldito y volver a poner el pollo en la olla.

Tapar la olla y dejar que el pollo se cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Una vez cocido, se acomodan las piezas del pollo en una fuente para servir y se cubre por encima con la salsa de la cocción del pollo. Servir con arroz blanco o con patatas al natural.


Receta 2

Podemos optar también por la receta de Cocineros Argentinos para preparar el pollo a la portuguesa con papas:



Comentarios

Entradas populares de este blog

ver glaciar Perito Moreno en VIVO 2025

Para los que estuvieron buscando un largo rato la pagina oficial donde ver la ruptura del glaciar en vivo y acá está. Debido al cuidado del medio ambiente y un plan de optimización de recursos y ahorro energético en el área de Parques Nacionales, la transmisión de imágenes en vivo será de 9 a 22 Hs. Se estima que el rompimiento es en cuestion de horas. En la pagina donde está la webcam del glaciar perito moreno hay que darle clic al acepto de las normas y listo, se puede ver el rompimiento. la pagina es de la coperativa telefonica de calafate: cotecal.com.ar Últimas noticias del glaciar perito Moreno 2025 La transmisión en vivo de imágenes del glaciar Perito Moreno está temporalmente interrumpida porque la cámara que realiza la transmisión está siendo reubicada por razones operativas. La cámara pertenece a la Cooperativa Telefónica Calafate (COTECAL) y está instalada en el Parque Nacional Los Glaciares. A través de este sistema, los usuarios pueden ver en tiempo real ...

ECOSPORT 2013

Esta es la nueva Ford Ecosport 2013 , te la presentamos. La versión básica de la Ecosport 2013 de la marca Ford desarrollada en Brasil posee un motor 1.6 16V y también viene con motor 2.0. El diseño de la Ecosport incluye los puntos del Kinetic Design. Es para destacar el parabrisas fuertemente inclinado, su parrilla piramidal, y la línea de cintura que se curva sobre las ruedas posteriores. La ventanilla posterior invadiendo los laterales y la llanta de repuesto rematan su linea. Dentro de un diseño contemporáneo aerodinámicamente afinado para el ahorro de combustible, La EcoSport está llena de tecnologías inteligentes, las características y la artesanía que ofrecen a los clientes más de lo que cabría esperar en este segmento. En el interior la EcoSport ofrece un diseño elegante, moderno y bien equipado. La cabina es espaciosa para cinco personas y ofrece niveles excepcionales de operación, comodidad y tranquilidad para los usuarios. En Argentina El precio estimado en ...

www.Kalakai.com

En la red social kalakai , el juego es la herramienta para aprender. Esta experiencia que se implementa en escuelas de Chile fue creada por la empresa Yagantec, especialista en programas educativos . www.kalakai.com es una plataforma digital que interactúa con el alumno en forma personal. Debe su nombre a un antiguo ritual del pueblo Kawashkar, en el que los adultos instruían a os niños en los aspectos más importantes de su cultura. El director ejecutivo de la firma Yagantec, Carlos Ortiz, señaló que buscan mejorar las competencias básicas en educación comenzando con la comprensión de lectura. Se trata de un sitio seguro para el uso de niños. Si bien para los estudiantes es un juego y un medio de comunicación, para los docentes es una "fuente de información que colabora en el desarrollo de sus estrategias pedagógicas " explicó Ortiz a Convivimos. Previo a la utilización de la red, el sistema realiza un test para conocer el nivel de cada alumno y proponerle distin...